Macaron

Rengarenk Makaron Çeşitleri Divan’da!

1956’dan beri müşterilerine özenle hizmet veren Divan Pastanesi, lezzetli ürün yelpazesinde dikkat çeken renkli makaron çeşitleriyle keyifli sunumlara imza atıyor. Fransa'dan tüm dünyaya yayılan ve lezzetiyle kendine hayran bırakan makaron, pek çok kişinin gözde tatlılarından biri. Tadı, dokusu ve elbette renkleriyle yüzlerde tatlı bir tebessüm yaratan bu eşsiz kurabiye, çay ve kahve saatlerinin vazgeçilmez lezzeti olmaya aday. Özel gün davetlerinde masaların şıklığını tamamlamak, konuklara sofistike bir menü sunmak ve görsel şölen yaratmak için Divan Pastaneleri’nin hünerli şeflerinin ellerinden çıkan rengarenk makaronları tercih edebilirsiniz.

Makaron Nedir?

Makaronu duyanların ilk sorularından birisi “Makaron ne demek?” oluyor. Fransızca'dan Türkçe’ye geçen bu kelime badem ve yumurta akından yapılan kurabiye anlamına geliyor. Bu enfes lezzet, iki beze arasına konulan çeşitli aromalardaki kremalarla sık tüketilen bir tatlı haline gelmiş. Makaron, İtalyan bir şef tarafından yaratılmış olsa da bugünkü şeklini Fransa’ya borçlu. Son yıllarda popüler olan makaron yapımı, şeflerin tariflerine göre değişebiliyor. Makaron tarifi, Divan’ın usta şeflerinin farklı yorumlarıyla değişerek yumuşak yapısı ve akılda kalan tadıyla öne çıkan bir lezzet haline geliyor.

Makaronun Tarihi

Dünyayı saran lezzetiyle adından sık sık söz ettiren bu renkli kurabiyeler, 1500'lü yıllara kök salan bir tarihe sahip. Bir Fransız mutfağı klasiği olarak bilinen bu özel kurabiyenin ilk çıkış yeri ise Fransa değil. Makaron ilk kez İtalya'da ortaya çıkıyor. Ancak tanıtılması bir Fransız şefe ait. İlk başta oldukça sıradan bir tatlı olarak kabul edilen makaron, hak ettiği değere sonradan kavuşan lezzetler arasında. Fransız bir şef tarafından dünyaya tanıtılan makaron kurabiye, bu tanıtımın ardından popüler hale geliyor. Sonrasında ise dillerden düşmüyor. Ünlü Fransız şef Pierre Desfontaines'in sunumu sayesinde 1900'lü yıllardan günümüze taşınan ve özel günleri anlamlandıran lezzetlerin başında gelen kurabiye, adeta bir lezzet şöleni.

Makaronun Renklendirilmesi

Her çeşidiyle farklı çağrışımlara kapı aralayan makaronlar, birbirinden nefis lezzetlere sahip. Makaronların çeşitleri yalnızca lezzet farklılıklarından meydana gelmiyor. Aynı zamanda değişik renkler, aromalar ve kokular da bu lezzeti çeşitlendiriyor. Makaron çeşitleri, çoğunlukla pastel renkleriyle tezgahları süslüyor. Bir Fransız klasiği olan kurabiyeler, soft tonlarıyla Fransa'nın romantik atmosferini çağrıştırıyor. Divan şefleri, bu dingin renklerin elde edilme aşamasında özel olarak hazırlanan ve sağlığa zarar vermeyen gıda renklendiricileri kullanıyor. Renkli makaronlar, pastel tonları ve klâsik şekilleri sizi nostaljik bir atmosferle kuşatırken canlı renkleriyle de lezzetli bir şölene çağırıyor. Böylece bu leziz kurabiyeler, her seferinde dayanılmaz bir davete dönüşüyor.

Makaron Kalori Değeri

Pastel renkleriyle dikkat çeken makaronlar, ince badem unu hamuru ve krema dolgusunun bir araya gelmesiyle oluşuyor. Diyet yapıyorsanız ve makaron kaç kalori diye düşünüyorsanız yapımında kullanılan malzemelere göre bu değerin değişebileceğini bilmenizde fayda var. 1 adet macaron kalori olarak 65-175 aralığında bir değere sahip. Diyetinize uygun şekilde istediğiniz miktarda makaronu menüye ekleyebilirsiniz. Özellikle “En düşük kalorili makaron nedir?” diye merak eden kişiler, daha hafif olduğu için meyveli makaron çeşitlerini tercih edebiliyor.

Birbirinden Lezzetli Makaron Çeşitleri Nelerdir?

Farklı aromalarıyla keyifli bir deneyim sunan makaronlar, favori olmaya aday lezzetlere sahip. Makaron bisküvi olarak da bilinen bu rengarenk tatlılar, lezzetlerini büyük oranda kremalarından alıyor ve bu sayede çeşitleniyor. Divan Pastaneleri’nde bulabileceğiniz hafif dokulu, renkli ve özgün tasarımıyla popüler olan makaron çeşitleri ise şöyle sıralanıyor:

• Frambuazlı
• Çikolatalı
• Fıstıklı
• Passion Fruit
• Karamelli
• Türk Kahveli
• Vanilyalı
• Limonlu
• Mandalina
• Çilekli
• Portakallı
• Güllü
• Çarkıfelek Meyveli

Meyve aromalarıyla zenginleşen makaron kurabiye çeşitleri, hafif bir lezzet isteyenler için ideal seçenekler sunuyor. Çikolataseverlerin vazgeçilmezi olmaya aday çikolatalı makaron ise en popüler tercihler arasında öne çıkıyor ve kahve sohbetlerinde masaları süslüyor. Her damak zevkine uygun hazırlanan bu ikramlıkları Divan Pastaneleri’nden sipariş edebilir, ailenize ve misafirlerinize gönül rahatlığıyla ikram edebilirsiniz.

Orta Boy veya Büyük Boy Hediyelik Makaronlar

Günlük hayatta ya da özel zamanlarda sevdiklerinize lezzetli bir atıştırmalık armağan etmek isterseniz görünümüyle dikkat çeken makaron çeşitlerini değerlendirebilirsiniz. Renkleriyle göz kamaştıran makaronlar; Divan Pastaneleri’nde 6’lı, 8’li, 12’li, 16’lı, orta boy 30’lu, büyük boy 42’li kutu seçenekleriyle sunuluyor. Özel günler için tasarlanan gül desenli makaron kutusu veya diğer çeşitleri inceleyip zevkinize hitap eden seçeneği tercih ederek hediyelerinize şık bir dokunuş katabilirsiniz.

Makaron Nasıl Saklanır?

Satın aldığınız makaronları gün içinde taze olarak tüketmeniz tavsiye ediliyor. Daha sonra tüketmek veya artanları saklamak için tavsiye edilen muhafaza koşulları şunlar:

• Ürünün kutusu açılmamış ise oda sıcaklığında saklayabilirsiniz.
• Ürün kutusu açıldıysa hava geçirmez kaplarda hem oda sıcaklığında hem de buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.

Yukarıda belirtilen önerileri dikkate alarak makaronların ömrünü 3-4 gün daha uzatabilirsiniz.